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如何开一加拿大时时彩平台家赚钱的小餐馆?

来源:未知发布时间:2019-07-20

  每天都会收到这样的留言,大家开店都想急于求成,开饭店没有想象的那么简单,不是告诉你一句话你就能成功。

  要想成功开一家店,并且好好的活下去,到底需要做到哪些呢,今天陈叔就来分享一下。

  一家餐厅的菜品要么大众口味,要么就有特色,有的老板说我家的菜品好吃,好事,这个概念怎么界定?你和你的朋友觉得好吃,是不是就行了?如果你是以自己的口味来做标准的话,那估计很难开的长久。

  开饭店,不要追求自己的家的菜品有多好吃,要让大部分觉得好吃就行了,还有你的菜品要有特色,也就是你的主打是什么,比如你做家常菜的,那么量足够味儿价格实惠,这就是你的卖点,如果你是做面馆的,面做的够劲道,汤很浓郁,又是实打实的骨头汤又何尝不是你的卖点呢。

  饭店的菜品符合大部分人的口味,经济实惠又有特色,坚持总能赢得生存的机会。

  开家小餐馆,服务上你也别学什么海底捞了,因为你没这个财力和人力,这样你的顾客也吃不消停!小餐馆能做到的就是少点套路,多点人情味。

  想想我们经常去的小餐馆是怎么做的,进门老板给你倒上一杯水,实在忙不过来也会说声不好意思比较忙,水在那边自己倒一下。

  熟悉的顾客来了一声自然的打招呼,问上一句今天想吃啥,是不是比那些公式化的欢迎光临要亲切得多。

  开一家小餐馆服务不需要多好,但是千万不要让客人觉得他受怠慢,多一点点有温度的人情味,也许会是你的出路。

  开家小餐馆资金有限,装修简单,但是再简单的装修也不要忽略了干净卫生,如果一家新开的店,连窗明几净都达不到,千万不要做餐饮。

  什么样算是干净的,桌子上的残羹剩菜顾客吃完了,记得要赶紧收走,不要留着养苍蝇,地上脏了马上打扫,最起码那些纸巾骨头什么都不要有,还有洗手间不要有异味,干净是必须的。

  再就是食材,起码要用最新鲜的,变质过期的扔掉,生熟加工要分开,最起码你餐厅自己做的东西,自己要敢吃,如果连自己的东西自己都不放心吃,那你也就别做了。

  开一家小餐馆,干净是最基本的,安全卫生都做不到,那就是没有责任心,可以趁早滚蛋。

  在每个行业都把营销放在重点位置的现在,因为营销火起来的网红餐厅确实也诱惑人,但是小餐馆,没必要花打钱去做广告,打折发传单,相反,把菜单营销,口碑营销,互动营销,增值营销,零成本营销,外卖营销,借势营销,做好这些营销,小餐馆也能赚大钱。

  小餐馆,做的都是小成本的生意,建立口碑还是最重要的事情,口碑既能巩固市场,也能帮助扩散像朋友推荐。

  在大多小餐馆中,老板一人身兼数职,要拉菜单、标菜价、管采购、懂管理……点餐服务,非常不容易了,但是要想变得轻松还能多赚钱,那就做低成本营销。返回搜狐,查看更多

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